在奶酪行业不断探索本土创新的趋势下，全球知名奶酪品牌百吉福（Milkana）近日正式启动“百道芝味”快手菜大型营销战役。百吉福联合米其林星厨、地方名厨及社交平台美食创作者，共同探索芝士片在消费者一日三餐场景中的无限可能。

“我们想做的，是为热爱生活的消费者提供更多选择和灵感，让芝士片成为每个消费者快手菜的核心食材，成为厨房里触手可及的新选择。”百吉福品牌拥有者邦士（天津）食品有限公司总经理Christine Pan表示，“快手菜计划是一个起点，也将是芝士片在中国市场实现破圈的一条长期路径。”

快手菜计划三大核心：星厨亲授 × 全民参与 × 百道菜谱

“百道芝味”是一项为期五个月的内容计划，灵感来自于快节奏生活中人们对“简单好吃”的日常期待。它不仅是一次对奶酪品类使用场景的拓展，更是百吉福和消费者之间一次“厨房关系”的重新建立。

米其林星厨共创百道芝味快手菜

百吉福邀请了代表四大菜系的米其林大厨和地方名厨，一起从传统中餐中找灵感，用芝士片为麻婆豆腐、凤梨焗虾、炸醋肉等熟悉的味道平添充满新意的独特风味和口感，与此同时也突破传统认知，或中和刺激口感，或在营养上更上一层楼，满足更多人群家庭复刻这些名菜时更多需要。每一道菜的设计都基于三个标准：做法简单、食材易得、滋味更丰富，希望让芝士片真正成为厨房里的常备食材。

四位来自中国顶级餐饮舞台的重量级主厨，将其深厚的烹饪功底、对风味的独到理解以及对创新的不懈追求，不仅将经典名菜创新演绎，还将推出更多家常快手菜做法，让这次活动奏响中西饮食文化交融的交响乐。

产品升级，让芝士片更贴近厨房场景

配合菜谱发布，百吉福也会上线专属包装的新产品，让消费者更清楚地知道：这不仅仅是汉堡里的芝士，而是你今晚炒菜、焗饭、煲汤都能用上的“新搭子”。

用快手菜打通芝士片进入中餐“最后一公里”

对很多中国消费者来说，芝士片一直是“西式快餐”的专属：夹在汉堡里、夹在吐司中。但实际上，芝士的浓香、顺滑，跟中餐的香辣、酱香、酥脆并不冲突，甚至能碰撞出意想不到的美味。

“百道芝味”快手菜，正是为此而来：用专业厨师引领、用真实家庭参与，从认知上打破“芝士只能配西餐”的刻板印象，从操作上降低“怎么用”的门槛，让快手菜成为一场味觉、生活方式和文化融合的交响曲。它更像是一句邀请：“今晚的家常菜，敢不敢来点百吉福芝士？”

顺应双重消费趋势，打通文化与创新的桥梁

“百道芝味”的推出，正值两种主流消费趋势和生活方式的交汇期：一方面是中餐文化的开放融合，另一方面是消费者对本土饮食传统的情感回归。在这样的语境下，“芝士片+中餐”的创新融合，不仅满足了现代家庭对营养、效率、美味的多重诉求，也成为连接国际化口味与中国厨房文化的新桥梁。

项目也体现出百吉福对品类长期价值的判断——将芝士片从“吐司单一搭子”推进为“快手菜灵魂食材”，不仅提升品牌产品力，更拓宽了整个奶酪行业的增长空间。

“百道芝味”只是一个温暖的开始

这一次的快手菜计划，更像是百吉福向中国家庭发出的长期邀请：“如果你愿意打开厨房，我们愿意一直陪着你。”

接下来，百吉福将持续上新快手菜菜谱，联合餐饮大咖共创芝士快手菜的同时，扩展大厨阵容，升级互动形式，让这个项目不仅做得久，更做得好玩、有用、有温度。百吉福也期望能和更广大的消费者一同共创纷繁美味的快手菜品。在这一过程中，依托母公司Savencia集团百年奶酪工艺与全球饮食文化积淀，百吉福将始终关注中国消费者的需求和口味，推动奶酪行业转型升级。

随着芝士片融入更多家庭的一日三餐，百吉福也正在用一片看似西式的奶酪，讲述一个属于中国厨房的新故事：关于融合、关于改变、关于用心生活。

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