编者按：从沐浴到饮水，水伴随着人们生活的每时每刻。2020年疫情以来，居家时间的增多与生活习惯的改变让更多的人关注家庭用水的舒适性与健康性，需求之下，家庭用水相关的产品如热水器、净水机、净饮机、软水机等产品出现了新一轮的挑战与机会。与此同时，家电原材料的不断上涨从外部给家电企业诸多压力，面对变化万端的环境，身处其中的企业又是如何应对的?消费升级态势下，品质生活家庭用水这一新赛道机会几何?针对于此，中国家电网推出了《“掘金”品质生活家庭用水新赛道》系列采访报道，聆听一线企业的声音，观察他们的最新战略和产品布局。

中国家电网：2021AWE上，很多企业展出全屋净水、智慧沐浴等全场景解决方案，您对于沐浴以及饮水的智慧场景解决方案未来走势怎么看?

华帝股份水厨产品负责人万舟：对于这种套系化的产品的话，实际上是用户对厨房整体的这种需求从原始的功能性向整体的舒适、美观，以及体验感进一步升级的方向演变。在这个情况下，厨房的整体风格实际上是由家装家居定制化的风格所影响。厨卫的发展趋势方向来看，由于以前的这种黑白灰金传统颜色的橱柜在向这种定制化的橱柜统一的方向，更具自然化的个性化的这种方向在转变，所以在这样的一个大的舞台之下，相应的厨电、家电这种产品它也在往这个方向走，而且我相信这种趋势会持续的延续下去。

对于厨电以及热水器产品来讲，我觉得它的发展趋势是两个方向，第一个在外形上面要紧跟着橱柜家居的这种定制化、个性化这种升级的方向去跟着它的节奏去进行迭代。另一方面来讲，除了外观上的升级以外，还需要家电的企业更多的去思考套系化不仅仅是外观层面的统一化这么简单，而且要围绕用户在厨房整个使用场景下的各个细节上的用户痛点去进行提升。可以举一个简单的例子，在用户的厨房里面，现在从食材的存放到食材的加工处理，到食材的烹饪，到最后取餐的过程，对热水器来讲，它实际上是有参与到食材的清洗以及食材的烹饪过程当中的。对热水器来讲，我们想围绕着这个厨房的烹饪行为里面，有一些比如说这种特别适合某些食材的泡发处理，特定的温度的提供，还有包括在厨房场景下对于这种静音的需求，燃热需要在噪音方面进一步的去提升。

在整体家居化的趋势下，我们观察到像传统的燃气热水器存在着进气管、水管，往往给很多用户感觉是有点凌乱不堪的。在这一点上，也是未来的燃气热水器所需要去解决的。现在也看到有很多燃气热水器嵌入到橱柜里面的趋势也越来越明显，所以这个也是燃气热器企业所需要去思考和解决的课题，华帝在这方面已经做了相应的技术储备。

中国家电网：去年健康类产品火爆，热水器等产品均在这一方向上发力，未来您觉得热水器创新会继续围绕健康需求吗?企业还看好热水器产品的哪些技术、功能的创新?

华帝股份水厨产品负责人万舟：我认为热水器的迭代健康应该会是一个非常重要的方向。除此以外的话还会有其他的几个细分的方向。

首先说健康这个方向，现在的热水器还是在解决传统的水量充足、水温恒定、沐浴的舒适性、操控便捷这些最基础的功能性的维度。对用户的实际洗浴的体验感来讲，更多的还只是说洗干净就行了。那么接下来的话我想随着疫情的这种影响，越来越多的用户认识到除了要洗的干净，更加要洗的健康。洗的健康来讲的话，我们对洗的健康的理解并不只是落在水质本身要干净卫生，我们除了会在水质的净化这方面除了有一些技术储备以外，我们更多的理解健康它还有还有深层次的定义，比如说水对洗浴的过程中如何能够做到对肌肤的安全护理，这就是一个很深的课题。据了解中国有将近3亿人是属于敏感肌人群，皮肤的状态处于有一点问题这个状态，还没有严重到去医院治疗，这部分人就是需要去在洗浴的过程当中需要对他的肌肤进行护理。那么还有一部分用户在洗浴过程当中，非常强调洗浴的时候对他的肌肤能够起到美肌，能够美化肌肤，比如说抗氧化、美白这样的一些功效。还有一部分用户群，他会说在洗浴的时候对水温和水质的洁净度有特别的要求，比如说像宝宝这种人群，他需要水里面是彻底无菌的，而且水温要处于37~39度这样的一个温度区间，不能太烫也不能够太凉。还有一部分用户群，比如说在运动完之后，大汗淋漓回到家，这个时候需要来一场畅快的淋漓，也就是来这种舒适的大水量的按摩浴。所以对健康的理解，通过刚才的这些场景的具体的举例，我们认为健康不仅仅是水质的卫生清洁这么一个维度，而更多的应该落在不同的家庭成员对于洗澡怎么洗的更健康、对肌肤更好，对身体的舒适的匹配性更好，洗的更健康，对身体更好，所以这个是我们的一个认知，同时的话我们在这一方面我们也做了很多的底层的技术的研究和用户的研究以及技术的储备。

除了健康维度以外，我们觉得燃气热水器还会其他的几个方向去发展。其中比方说像针对热水器本身的这种场景的智能化的提升，这就是一个很重要的维度，以往来讲热水器就是装在阳台或厨房内，而它的实际的使用场景集中在浴室居多，这就存在一个典型的问题。每次对热水器的操控是很不方便的，所以我们在今年也推出了具有远程遥控功能的燃气热水器，让用户在浴室就能够轻松便捷的操控热水器。除此以外的话，我们还判断趋势，它会围绕着沐浴的全流程进行全方位的智能化升级。也就是说燃气热水器除了能够解决沐浴过程当中简单的调温，开启零冷水这样的智能化的功能以外，我们认为它还会围绕着沐浴前后的这种需求进行升级，比如说在沐浴前开启零冷水，提前开启浴霸暖风，让整个沐浴的环境变得温暖，人们不用感觉那么刺激受凉。那么在洗浴的过程中，可以去通过浴室的遥控或者语音去实现调温，开启瀑布浴，或者跟家里面的音箱集成起来，在浴室里面就能够听音乐听故事，然后在洗浴之后可以远程的去关闭零冷水，然后把毛巾挂在毛巾架上能够烘干，配合毛巾烘干机去烘干毛巾，对洗手间进行除湿，避免过于潮湿以及细菌的沉积，这些我觉得也是非常重要的发展趋势。

中国家电网：今年原材料就是上涨的很厉害，您觉得家电原材料的上涨给热水器这些企业带来了哪些影响?华帝是如何应对的?

华帝股份水厨产品负责人万舟：从2020年的下半年以来，整个家电产业就步入了一轮原材料上涨引发的产品的成本价，出厂价以及零售价的稳步上涨和持续联动。这种持续不断的涨价潮在目前来看还没有一个明显的止停的一个趋势。它对于整个行业我觉得主要是三个方面的影响。

第一个它在短期反而会推高用户的购买需求。因为用户都知道这个产品的我叫早买早受益，早买早优惠，第二个来讲的话，它在中期来讲，它会影响市场的节奏和产品的布局。因为对于原材料价格上涨，对整个行业来讲，首先受到冲击最大的就是那些企业的特价机爆款机型，因为这些产品它的走量、零售价以及开单价，很多时候都是紧贴着材料成本和公司的严格控制的利润空间来去制定的。所以这一波上涨之后会影响到企业的节奏和相应的产品的布局，这是第二个影响。那么第三个影响的话，我觉得最主要的就是说中长期来看它会加速产业链进一步的向龙头去进行集中。龙头性企业它对整个应对原材料上涨的它的抗风险的能力是更强的，因为它有更大的规模和上游的供应链、终端的制造链、还有下游的分销链，它的影响力和话语权更重。

对于华帝来讲，我们认为一波涨价潮是风险的同时更加是机遇，促使我们加深产品本身对用户的需求的更有效的满足，我们一直认为打价格战不是华帝要做的事情，所以我们会在现有的产品的应对涨价的这种这一波产品线的调整的同时，在针对用户的更加个性化的用户体验和痛点的解决上，进一步的去提升我们的产品的价值感，尽量的避开价格战去打价值战，我们还是锁定我们这一类的用户群体，用更好的产品去满足他们的需求，去提升我们的产品的用户的体验感和口碑，以此来应对价格战所带来的这种负面影响。

中国家电网：从数据来看的话，2020年燃热还有电热市场规模都是下滑的，热水器企业承受的压力还是比较大的。从渠道这一块的话，华帝有没有针对下沉市场的一些举措或者是布局?

华帝股份水厨产品负责人万舟：燃热和电热市场这一波的下滑就是去年的疫情的影响以及热水器市场本身在向成熟期进行发展。为了解决这个问题，我们一方面在下沉市场方面采取了很多的应对的举措，比如说我们在2019年就开始大力的发展京东苏宁这一类为代表的新零售的市场，并且在销售方面取得了非常好的效果。

另一方面我们针对华帝一直以来最为深厚的代理商的渠道，也进行了深层次的变革，让代理商的渠道对下沉的专卖店的开店的力度进一步的加大。同时的话在渠道的扁平化方面，也对原有的价值链进行了重构，这样做的话也是为了更好的去缩短价值链条，更好的服务下沉市场。

除此以外的话，我们在针对下沉市场的产品方面，从产品研发的角度也做了很多的一些举措，不仅仅是为下沉市场提供所谓的低价低质的产品，而更多的是围绕着下沉渠道的用户的人群和场景去开发匹配的产品。这里可以举个例子，比方说像燃气热水器，下沉渠道的用户对于燃热的需求也在从原来的12升13升向16升大升数和零冷水这一类的产品进行升级，下沉渠道的用户对于这个产品的外观，比如说这种玻璃面板的外观，还有对于带有净化功能、杀菌功能的燃气热水器的需求，它也是存在的，所以我们会为下沉市场提供更有竞争力的产品，来去匹配我们市场上的动作，去服务好相应市场的用户。

中国家电网：您觉得未来1~2年的话，热水器市场它大概一个怎样的走势?

华帝股份水厨产品负责人万舟：总体来说的话，燃气热水器品类的发展会呈现一个稳定的发展。在部分区域类似于像长江沿线市场，这部分用户因为对于供暖的需求，所以他们会倾向于选择壁挂炉，那么壁挂炉会对这个燃热市场产品有一定的替代关系，我们之前也针对长江沿线的超过8个城市做了调研，调研发现每卖10台洗浴用的产品，包括燃热、壁挂炉和电热。其中壁挂炉占比就是10台里面能达到2~3台，这是一个重要的趋势。

另外就是燃热本身的话，它会向着大升数，现在已经是16升为主，进一步的向比如说18升、20升这样的大升数去进行转变，这是一个趋势。

第二个就是厨房安装场景下的更适合厨房的家居形态的这种外观的演变趋势，第三个燃热在洗浴的健康维度，围绕水质净化，更适合人群的健康的维度去进行升级。

最后一点的话我认为燃热的需求的话，它还会向着嵌装的趋势发展，已经有一些房地产企业，它在配套安装热水器的时候是把热水器直接装在橱柜内的，这种趋势的话也会改变热水器行业的一个发展趋势，让整个厨房看起来更具整体感。针对这种家装的整体化的用户诉求之下，燃热的安装位置的变化，也会对燃热本身的定义和对应的功能、产品的配置会产生一定的影响。还有一点就是前面有提到的燃热本身的针对洗浴场景的智能化联动，针对洗浴的前中后的一些用户需求的满足，我认为主要是以上这些演变趋势。

关于热水器及净水行业未来的走势，或许可以在4月29日即将到来的“舒适沐浴 健康饮水2021中国家庭全屋用水智享论坛”上找到答案，据悉，来自中国家用电器协会、奥维云网的业界大咖，主流家电渠道商京东、制造商代表A.O.史密斯、卡萨帝、海尔、美的、庆东纳碧安、能率、飞利浦、林内、SAKURA樱花、万和、华帝、万家乐等品牌将齐聚一堂，为大家带来关于热水器行业、产品、营销等多维度的分享，除此之外，论坛还邀请了空间设计师达人、内观流瑜伽达人等KOL为大家分享生活中的关于沐浴及好水等的相关经验、感悟，感受来自消费者最真实的需求和声音。