10日下午4点半，记者来到南京科巷新市集。这里的一楼是小吃街区，二楼是菜场，生活所需的肉类、蔬菜、粮油、禽蛋一应俱全。猪肉摊主房兴华正在灌香肠，摊位上的电子屏显示着当天的肉价：精肉丝25元/斤，小排26元/斤，“现在的肉全是新鲜的。猪肉确实有点涨价，主要是因为最近灌香肠的需求增加了，每年这个时候都涨，属于正常现象，老顾客该吃还是吃。”

靠近里侧的蔬菜摊主姜亚平正在整理柿子，她的摊位上正常售卖青菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜等家常菜和少数水果，土豆标价3元/斤，胡萝卜3.5元/斤，西红柿5.5元/斤。她告诉记者，现在老顾客只买一餐的菜，很少有人大量买菜。

科巷新市集内部智能管理中心有一张大屏，上面实时公示当天菜价、大类销售排行等信息。下午近5点，屏幕显示，西兰花10元-12元/斤，芹菜7元-10元/斤，当天销售鲜肉量为6632公斤，蔬菜为4138公斤。“科巷菜场现在有经营摊位160户，其中蔬菜60户，鲜肉38户，禽蛋12户，粮油干货5户。主要货源地是众彩批发市场。这两天蔬菜普遍都有降价，鲜肉可能有微涨，主要涨在前腿肉类。”科巷新市集市场经理戴霄尚说。

下午6点，正是下班节点，记者来到永辉超市南京市茂业天地店。店门口摆放了当天的半价生鲜名单，店内的蔬菜粮油区顾客较多，主要为老年群体，购物车中未见到大包米面。大米面粉区货架上种类多样。一侧的米面散称区内堆出了尖角，促销的散称苏北大米2.19元/斤，面粉1.99元/斤。在肉品区，普通腿肉为11.98元/斤，精品五花肉为18.98元/斤。在蔬菜区，各种蔬菜堆放充足。

江苏省常年蔬菜播种面积2100万亩左右、产量5600万吨左右，约占全国蔬菜总产量的7%。全省蔬菜产销总量平衡、自给有余，人均占有量660公斤以上，远超全国平均值。今年以来，全省蔬菜生产形势总体平稳，但受10月上中旬低温降雨大风天气影响，蔬菜上市较常年略有延迟。近期随着地产秋菜陆续上市，部分蔬菜价格已有回落趋势。

记者从江苏省农业农村厅了解到，各级农业农村部门正紧盯“菜篮子”供给，引导各地科学布局品种及茬口，合理安排生产规模和上市档期，尽快缓解供需矛盾，保障冬季特别是元旦、春节期间蔬菜供应。预计11月全省蔬菜产量530万吨左右，秋冬季蔬菜总产量1700万吨左右，较去年同期均有小幅增加。

菜价油价助推，10月江苏CPI上涨2.2%

近期“惊扰”居民餐桌消费的鲜菜价格，在CPI上留下了深深“印记”。据江苏调查总队10日发布的最新物价数据，10月份，江苏CPI同比上涨2.2%，涨幅较上月扩大0.7个百分点，创出自去年9月份以来的新高。其中，鲜菜价格同比由降转升，上涨19.2%，拉动CPI上升0.41个百分点。

农副产品中，鲜菜受天气因素影响最大。国庆以来，北方蔬菜产区前期遭受暴雨灾害，加上夏秋换茬、局部地区疫情暴发及生产运输成本增加等因素叠加影响，江苏菜价全面上涨，环比上涨11.8%。以居民“菜篮子”里的大路货青菜、大白菜为例，10月30日全省集贸市场零售均价分别为每斤4.4元、2.29元，较9月25日分别上涨29%、15%。个别品种菜价甚至“比肩”猪肉，如菠菜，10月30日南京众彩农副产品批发市场的批发均价达每斤9.5元，较9月25日上涨55%。

菜价上涨直接带动全省食品价格环比止跌回升，由上月的下降1.2%转为上涨0.6%。而全省CPI环比也由上月的下降0.1%转为上涨0.3%。据国家统计局测算，在10月份全国CPI环比0.7个百分点涨幅中，菜价就“贡献”了近五成。

不过，除了鲜菜以及环比上涨2.7%的鲜果，淡水鱼、猪肉、虾蟹、鸡蛋等多数重要“菜篮子”商品价格普遍下降，降幅分别为8.4%、4.4%、3.3%、2.4%。值得一提的是猪肉，随着消费需求季节性增加，加之第二轮中央储备猪肉收储工作有序开展，尽管其价格自10月中旬起略有反弹，但全月平均仍下降，只是降幅比上月收窄1.3个百分点。

八大类消费价格环比“七涨一降”，其中，交通通信价格上涨0.5%，这主要是受能源类产品价格上涨较多的影响，10月份汽油、柴油价格两次上调，累计分别上涨4.7%、5.2%。

记者 吉强 颜颖