7月21日，北京盐城企业商会会长杨海峰带队赴副会长单位——允大集团酿酒产业园开展走访调研。此次活动旨在强化商会会员企业之间的联动交流，深入探寻企业发展实情，推动资源整合与协同共进，为盐商企业高质量发展凝聚合力。

杨海峰会长一行实地走访了允大集团酿酒产业园的核心生产区域，从原料仓储区到传统酿造车间，从现代化发酵中心到成品灌装线，全方位了解企业生产运营脉络。考察中，江苏允大酒业集团董事长王为国详细介绍了产业园的建设规模、全流程生产体系及严苛的技术标准，重点阐述了企业在坚守传统酿酒工艺精髓的基础上，引入智能化管控系统、构建全链条质量追溯体系的创新实践，展现了传统产业与现代科技的深度融合。杨海峰会长对允大集团“品质为先、科技赋能”的发展理念给予高度肯定，认为其在传统产业升级中的探索路径具有鲜明的示范价值。

座谈会上，双方围绕企业发展规划与商会服务效能展开深度对话。王为国系统汇报了允大集团近年来的经营业绩、市场布局及未来三年战略目标，明确提出希望依托商会平台，加强与在京盐城籍企业的业务联动，实现资源互通。杨海峰会长表示，北京盐城企业商会始终以服务会员企业、促进区域经济协作为核心使命。允大集团作为商会副会长单位，在酒业领域深耕多年、成果卓著，为在京盐城籍企业树立了标杆形象。商会将积极整合平台资源，为允大集团对接市场渠道、推广特色产品提供精准支持，同时推动更多会员企业借鉴其产业升级经验，实现优势互补、共同成长。

此次走访进一步筑牢了商会与会员企业的联系纽带，为后续开展精准化服务、深化企业间合作指明了方向。双方一致同意，将以此次交流为契机，建立常态化沟通机制，携手为推动盐商企业高质量发展、助力京盐两地经济交流贡献力量。

江苏允大酒业集团公司其他领导陪同考察。

江苏允大酒业集团简介

江苏允大酒业集团坐落于黄海之滨的古老白酒生产基地——滨海县八滩镇，注册资金1.5亿元，占地280余亩，建筑面积8.78万平方米，是盐城市非物质文化遗产生产性保护示范基地。

集团拥有数条先进生产流水线，汇聚了一批专业技术骨干及经验丰富的管理运营团队。为追溯百年“允大糟坊”的古法酿造酒文化，集团复建了古井、凉亭、允大糟坊古门楼及古酿造车间，承继允大糟坊之志，复兴允大糟坊之业，并注册“允大糟坊”商标。2017年，“允大糟坊”被盐城市政府认定为“盐城市非物质文化遗产”；2020年4月，集团法人代表王为国被认定为盐城市第四批非物质文化遗产“允大糟坊白酒制作技艺”传承人。

集团白酒严守允大糟坊传统工艺生产流程，以红高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料，采用经软处理的玉醒神泉水酿造，形成了窖香浓郁、味醇甜厚、口感丰满、绵长净爽的独特风格。（徐道富）

【广告】免责声明：本内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，广告内容仅供读者参考。