2025年,第35个全国助残日到来之际,泰州首家肯德基“天使餐厅”成立。这是泰州市残联携手无锡肯德基为残障群体打造的友爱共融空间,为残障群体提升自我、实现职业发展、融入社会提供助力。

走进位于泰州市鑫海城市广场一楼的肯德基新人民公园餐厅,不难发现这家餐厅的与众不同,“谢谢”“你好”“再见”等生动的手语形象,将整座餐厅营造出有爱温暖的氛围。走进餐厅,你会发现柜台配备了特殊的点单系统,如用于交流的手写板、无障碍点餐卡等,顾客可以通过点餐卡表达点餐、打包或堂食等基本信息。在这里,残障员工被称为“天使”,考虑到他们在沟通方面的特殊性,餐厅不仅定制了可视化的学习资料,硬件设施进行过专门改造,例如餐厅内使用的炸锅除了传统的鸣叫提示,还增加了灯光提示,方便听障“天使员工”完成标准操作。

在餐厅一侧的墙面上,一块“‘天使员工’值班公告栏”吸引了记者的注意,上面有这家餐厅5位“天使员工”的卡通形象和昵称,记者看到,从清洗、腌制、厨房,到总配、柜台等各个餐厅岗位,都是“天使员工”可以胜任的岗位。正如无锡肯德基负责人介绍那样,立足肯德基中国的社会责任体系,“天使餐厅”践行肯德基“友爱共融好滋味”的品牌理念, “天使员工”和其他员工一样,可以通过轮岗制承担点餐、配餐、制作等环节任务,既学习岗位技能,也可以更积极地与外界交流,从而获得更多发展机会。同时,“天使餐厅”还会根据他们的实际状况及特点,设计个性化的培训计划,帮助他们快速掌握工作技能。除了平等的就业机会外,“天使餐厅”还为员工提供了平等的晋升通道。

启动仪式上,泰州市残疾人联合会理事长与无锡肯德基总经理一起为肯德基天使餐厅揭牌。市残联理事长表示:“‘天使餐厅’是肯德基为回馈社会,发挥行业优势打造的创新公益餐厅,残健共融特色为残疾人打开了全面融入社会、实现更大自我价值的大门。肯德基的‘天使餐厅’为众多有就业意向的残疾人提供了良好的示范作用,希望‘天使餐厅’的成立能带动更多企业关注残疾人就业,用实际行动助力残疾人事业更好发展。”活动现场, “天使员工”们在餐厅经理的带领下,共同展示了一段生动的手语舞,还有两位“天使员工”与她7位好朋友共同展示了一段非洲鼓才艺,这不仅是作为肯家弟子的“天使”们对肯德基友爱共融的餐厅工作氛围,以及“永远好滋味”品牌理念的认同,更是充分展现了“天使员工”自立自强的风采。

据了解,作为餐饮行业率先探索残健共融的重要模式,肯德基自2012年推出肯德基天使餐厅至今,足迹已遍布全国60多座城市、70余家餐厅,累计为数百位残障人士提供平等、开放的工作机会和成长空间。依托于庞大的门店基数与品牌影响力,肯德基天使餐厅为残障群体打造了一片实现个人价值的广阔舞台。第35个全国助残日来临之际,肯德基在社交平台上发起#用手语向天使餐厅传递爱#的互动活动,邀请消费者在5月18日至20日期间,走进线下天使餐厅,用简单的你好、谢谢、再见等手语打招呼,在社交媒体上分享在天使餐厅的温暖瞬间,让更多人感受到残障群体的友善和进取,与肯德基一起营造友爱共融的氛围。

进入中国内地近40载,肯德基公益体系在经历了一轮轮的迭代、创新与扩展之后,夯实了品牌随手公益、注重实效、长期主义、多元发展的公益内核。以爱与善举走进社会不同群体,与其长期共建、共同成长,是肯德基公益肩负的使命。从帮扶资助留守、流动及城乡困境儿童的肯德基小候鸟基金,到推动青少年体教融合的肯德基三人篮球赛,到倡行节约的肯德基食物驿站,再到助力残障群体融入社会的肯德基天使餐厅,无一不是在为营造友爱共融的社会氛围助力。

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