“对于企业来说，时间就是金钱，这一次，市食检中心优化检测流程，缩短检测周期，对广大食品企业来说是个福音！”兴化市百菜鲜调味品厂董事长王涌南说，由于企业不断发展，每天需要做出厂检验的样品数量较多、时间紧急。这下检测服务周期大幅缩短，再也不用担心出厂的产品来不及检验了。

近日，在兴化食品企业群里发布的一则改进服务的通知： “各位老板，大家好，我是王友干，现在兼任兴化市食检中心负责人。目前我们检测周期已经改为正常7个工作日，加急分为5个工作日和3个工作日。”

此消息一发，立即得到了兴化味门食品、兴化长虹食品等36家食品企业主的点赞。

兴化市食检中心王友干介绍，以往食品企业到他们检测中心来做食品检验，一般需要10至15天才能拿出检验报告单。但对于食品企业来说周期显得太长，很有可能耽误产品及时出厂销售。

王友干于是召集中心各科室负责人讨论研究，最后决定从3月9日起，通过提升内部流转效率、开辟绿色通道等方式，进一步缩短检测周期。

“这是泰州顶润食品有限公司送来的大蒜粉检测，食品合格可放心出厂销售。这两份是兴化市逸牛盛业调味食品有限公司送来的，主要帮他们检测黑胡椒、白胡椒、山茶、陈皮、麻辣1+1（复合调味料），去除双休日，我们4天就帮他们检测完，拿出了检测合格报告单。”兴化市食检中心质量负责人李绍群说。

“从3月10日开始，我市先后有20家企业、85个样品送来委托检测，这些企业最迟在3月19日能全部拿到检测报告。”王友干说，开展这样的服务改革，也是帮助食品企业进一步提高工作节奏和效率，助力快速发展。

王友干表示，将进一步提高服务兴化大健康食品产业的能力和水平，一是优化检测服务流程。对兴化小微企业、重点企业提供优先检测服务，缩短检测周期，确保满足食品生产企业需求；二是提供技术培训与支持。借助“质量小站”服务平台，为企业提供食品质量检测、标准解读、技术改进等方面的咨询与培训服务，帮助企业解决技术难题，提升企业检验人员技术水平；三是加强与企业、高校合作。与食品企业合作开展新产品研发、检测方法创新等项目，推动技术创新，促进产业升级；四是提升检测能力与公信力。进一步深化与权威检测机构合作，采取“走出去、请进来”的学习模式，提升人员技术能力，确保检测结果准确可靠，提升兴化市食检中心的品牌影响力。

“中心将以此次改革为契机，以更加饱满的热情、更高效的检测服务，助力兴化健康食品产业高质量发展。”王友干表示。（冯兆宽 王宇）