1月10日，“青海味道 自然馈赠”大通牦牛肉入驻麦德龙仪式在麦德龙南京雨花会员店举行。本次活动由麦德龙商业集团有限公司、青海数字乡村运营管理有限公司主办。江苏省援青工作队副领队、青海省农业农村厅副厅长胡宏，麦德龙董事长许少川，西宁市人民政府副市长赵淑兰，南京市对口帮扶西宁市工作组组长、青海省西宁市人民政府副秘书长刘博，大通县委副书记、县政府副县长李云，奥运冠军孙海涛等近百名嘉宾受邀出席，活动由青海数字乡村运营公司总经理刘沁松主持。

01.东西部协作，大通牦牛肉入驻麦德龙实现零的突破

江苏省援青工作队副领队、青海省农业农村厅副厅长胡宏发表致辞，他表示，青海农牧业资源优势独特，是世界四大无公害超净区域之一，独特的自然禀赋赋予了农牧业发展鲜明的特色，孕育了牦牛、藏羊、青稞、枸杞等特色产业。麦德龙作为全球知名的零售巨头，始终秉持着对高品质商品的执着追求和严格筛选标准，此次大通牦牛肉入驻麦德龙，实现了牦牛冷鲜肉进入高端商超零的突破，在国内尚属首次，必将持续擦亮“净土青海 高原臻品”区域公共品牌，也为东西部协作下的市场化机制运营提供了新样板。

麦德龙副总裁周扬在致辞中表示，“麦德龙始终坚持‘优选全球、品质至上’的理念，青海大通牦牛肉的高端品质与稀缺性契合了麦德龙的选品以及市场需求。通过构建‘从牧场到餐桌’的全产业链模式，我们不仅为消费者带来更多绿色健康的高端选择，更为青海大通地区注入了可持续发展的新动能。这不仅是从‘卖产品’向‘卖品牌’的转型升级，也是推动地方特色农业迈向现代化、规模化的重要一步，为区域经济高质量发展提供了强大助力”。

南京市对口帮扶西宁市工作组组长、青海省西宁市人民政府副秘书长刘博在接受采访时表示，青海大通牦牛肉成功入驻麦德龙，此举不仅证明了大通牦牛肉符合国际高标准的质量管理体系，彰显其卓越的绿色有机品质，也推动了本地加工标准的提升，为当地牧民增收提供了重要机遇。“大通牦牛肉入驻麦德龙的发展并非一蹴而就，而是长期不懈努力的成果。”大通县委副书记、县政府副县长李云表示，“近年来，大通县积极响应国家乡村振兴战略，在东西部协作的背景下，全方位把脉牦牛产业，问诊产业痛点，积极打造世界牦牛之都。通过与腾讯合作，打造产品追溯体系，从源头把控质量，以数字技术激活大通牦牛产业价值。利用品牌与流量，不断完善大通牦牛产业科学养殖、供应链、营销品牌体系，构建大通牦牛全产业生态链。”

仪式现场，麦德龙商品管理部肉禽水产总经理秦晖、青海数字乡村国资公司董事长蔡强年、青海西宁青之牧食品公司董事长霍中稳签署三方合作协议，江苏省援青工作队副领队、青海省农业农村厅副厅长胡宏，麦德龙董事长许少川，西宁市人民政府副市长赵淑兰，南京市对口帮扶西宁市工作组组长、青海省西宁市人民政府副秘书长刘博，中国（南京）软件谷管委会副主任黄海泉，西宁市商务局局长陈晓萍，大通县委副书记、县政府副县长李云，南京市雨花台区商务局局长蔡一菁见证。未来，大通县将持续推进落实青海省绿色有机农畜产品输出地继续走在前、做表率。

02.冠军助力，大通牦牛肉走进全国消费者餐桌

牦牛知识问答，猜牦牛部位赢奖品，新春大礼包……在麦德龙南京雨花商场，大通牦牛肉展销区热闹非凡、人潮涌动。大通牦牛肉绿色有机的特色吸引了众多市民前来选购。奥运冠军、冠军公益基金发起人孙海涛为大通牦牛肉代言。他表示，大通牦牛肉品质上乘，希望冠军IP与大通牦牛肉的结合，能够为大通牦牛产业注入新动力。

大通牦牛肉与麦德龙的合作是大通牦牛走出青海、走向世界的关键转折点，后续大通牦牛肉将走进全国千家商超，今年市场交易额预计突破5亿元，带动青海10000多户牧民稳定增收。此外，青海大通特色餐饮系列劳务输出品牌——大通牦牛肉鲜汤火锅华东旗舰店、华南旗舰店也相继在南京、广州等地开业，通过独具高原特色的场景设计和功能植入的方式，打造“大通文旅展示中心、美食体验中心、全渠道招商合作中心”，将雪域高原的牦牛肉输送到华东、华南地区，实现多维度共赢和价值最大化生态体系。“大通县制订了大通牦牛从业者在内的创业就业奖补政策，让我们更有信心投入牦牛产业发展中来，也相信大通牦牛鲜汤火锅能够俘获大批美食爱好者”。

下一步，大通县将牢固树立“世界牦牛之都”的品牌定位，积极打造东西部协作乡村振兴县域经济典范，让大通更多优质农产品“走出去”，促进区域经济高质量发展。