由猿辅导孵化的精品咖啡品牌Grid Coffee于2024年12月亮相无锡万象城,这是其于全国范围内开设的第56家门店。这个创立于2022年底的新锐精品咖啡品牌,从北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下首日售出千杯记录的咖啡车出发,以极具辨识度的产品力及品牌号召力迅速收获了市场好评及认可。据悉,2025年门店数量将增至80-100家。
Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆,严控选品,每一杯均符合SCA杯测标准84分以上,比精品咖啡豆的标准更高一截。为最大程度地表现优质咖啡豆的天然风味,Grid Coffee的菜单设计也十分简约,只用最简单的方法冲煮咖啡,选择高品质牛奶与之搭配,不额外添加糖与糖浆,尽可能地保留咖啡的自然之美,以风味和专业度为唯一追求。
Grid Coffee致力于让“精品咖啡更日常”,模拟人工手冲的冲煮曲线,兼顾高效率和稳定性,平均3分钟即可冲煮一杯;减少人工干预,以保证所有门店手冲风味的一致性,让喜爱手冲咖啡的用户无需冗长等待、能够更便捷地,以更平易近人的价格就能喝上一杯好咖啡。同时秉持“基本款、微创新”的研发逻辑,在经典产品的框架里进行微创新,通过更高品质的原料、更稳定的冲煮以及更精准的用户洞察,让经典咖啡焕发出个性鲜明的摩登样貌,研发打造了诸如“罗马人美式”“冷萃维也纳”“咸奶萃”等诸多人气爆款。
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