“今争渡口系酒香”这句在白酒行业中格外的振奋人心，而这“酒香”就是有着1600余种香气风味物质的酱香型白酒。在茅台镇7.5公里的核心产区里，黔朝酒庄争得一席酱香味。

酱香型酒的传统工艺是大自然的鬼斧神工，赐给仁怀茅台镇的宝贝，而黔朝酒庄也是用祖辈继承的“成义烧坊”的酱香型白酒酿造工艺沿用至今。

不仅在贵州本地上开创属于黔朝的一方天地，致力为传统酱香型白酒打造传世经典，传承中国酿酒文化。去年在广州成立广东黔朝酒业有限公司，向广东酒友传播来自茅台镇的酱香风味，将千年酒文化和酿酒匠人精神也带到广东。

2020年9月19日，“黔朝酒庄”拉开帷幕，上万好酒齐聚酒庄，“喝黔朝，敬今朝”作为本地开业主题，向广东地区酒友传递源自茅台镇酱酒品牌——“黔朝酒庄”正在崛起，酱香袭来。

黔朝酒庄累计上万人的开业盛典

秉承初心，严格遵守酱香12987传统酿造工艺

1：一年一个生产周期，严格按照节气：端午踩曲、重阳投料

2：全年分两次投料

9：同一批料要经过九次蒸煮

8：八次加曲发酵

7：七次取酒，恒温储存3年，再勾兑调制储藏一年

黔朝酒庄于茅台镇的自有酒厂中酿造、调制属于广东独特的酱香风味，在发酵、蒸馏、窖藏的一系列工艺流程中，酒体无时无刻都在自然发酵和催熟，大量的香味物质释出来，使得酒香更醇厚，“火候差一天都不行”这是黔朝人对品质的坚守，也是对传统工艺的敬畏，更是对消费者的负责。

端午制曲、重阳下沙，造一年，封三年，兑十年，再陈一年。一瓶黔朝酒庄，从生产到问世，至少需要5年时间。更遑论想“元”“贰拾”“叁拾”这样的酱香酒，是以10年陈酿和8年坤沙酒起步调制，如此酿早、调制的酱香酒，酒香浓郁，封藏越久，酒质越粘稠，流淌越缓慢，挂杯明显。

2020，是黔朝人万众齐心的一年，也是在这样的一年，广东黔朝酒业有限公司以及旗下酱香文化精品“黔朝酒庄”于广州绽放。

“黔朝酒庄”携“元”、“贰拾”“叁拾”而来：

《黔朝酒庄元》香而不艳：十年陈酿精心调制，酱香突出，酒体清澈透明，酒线长，酒花丰富，酒柱明显，入口细腻，有明显的层次感，回味悠长。为酱酒品鉴之佳品。

《黔朝酒庄贰拾》奢而不贵：二十年陈酿倾心调兑，酱香浓郁。色泽偏黄，酒线细长，酒花饱满细小，酒柱突出，酒泪挂壁，入口圆润，先甜后酸，回味甘甜，空杯留香等特点，是商务接待、馈赠好友酱香型白酒的优选。

《黔朝酒庄叁拾》典藏经典：三十年陈酿匠心调制，酱香醇厚，色泽微黄，酒线细长直，酒花细密，持续时间长，酒柱突出，酒泪挂壁时间长，富含对人体有益的多种微生物，入口甜，落口绵，下咽顺，回味清香，口杯持久留香，是具备收藏价值的酱香酒上乘之作。

在黔朝酒庄这次开业典礼上，黔朝总经理熬熊先生表示，这次来广州，除了“礼物”，更多是通过对物流成本的压缩、经销环境的压缩，服务至上、高性价比回馈给广大消费者，这点无论是在贵州、还是广东地区都是同样的。

在酱酒热潮持续升温下，如何让稀缺酱香酒乘此东风，“黔朝酒庄”无疑给出了明确的答案。“今争渡口系酒香，黔朝酒庄挣得一口酱酒香”，与此同时，更是把这口酱酒香带出茅台镇！