近日，扬州市邗江区方巷镇兴湾村举行食品安全工作会议，布置全村食品安全工作。

力争实现食品安全事故“零发生”，提升村民食品安全满意度。加强食品生产、流通、餐饮各环节监管，保障村民饮食安全。严格落实食品经营户持证经营、从业人员健康体检等制度。强化日常监管，划分食品安全监管网格，每位村干部负责一个区域，定期巡查食品经营户，重点检查食品进货渠道、有无过期食品、储存条件等。

加强宣传教育，利用村广播宣传食品安全知识，同时更新宣传栏。邀请专家开展讲座，举办宣传活动，发放宣传资料，提高村民的食品安全意识。

完善应急处置，修订应急预案，明确职责和流程。建立事故报告制度，疑似事故1小时内上报。定期组织演练，提升应急能力。并与经营户签订责任书，落实责任与监督。

下一步，兴湾村将以更多扎实措施，筑牢食品安全防线，全力保障“舌尖上的安全”，让村民吃得放心、安心。（徐超）