中国江苏网讯 炎炎夏日，每个人的宵夜清单里是不是都有过一份小龙虾？饿了么数据显示，在苏州夜经济消费中小龙虾消费增长迅猛，5月份的苏州小龙虾订单数同比增长300%。

为更好促进苏州“夜经济”繁荣发展，6月19日—6月30日饿了么携手苏州1500家商家开启最大规模龙虾节，为消费者提供一场夏日美食盛宴。

龙虾消费带动夜经济v字反弹 最快31分钟助商家外卖上线

6月正值小龙虾销售旺季，数据表明，单笔订单消费在100元—200元的占比达到了50%，还有10%的苏州人会选择200元以上的小龙虾，龙虾经济正热。此次饿了么联合商家推出夏日一口价龙虾，分别为99元4斤和59元2斤，刺激龙虾消费，带动夜经济v字反弹。统计显示，除了传统十三香、蒜蓉、碳烤、红油等口味外，苏州人还踊跃尝试了蛋黄、南乳、姜汁、藤椒、梅干菜、鱼香等多种“奇葩”口味。

此次龙虾节一大特色是线上线下共欢。线上精选多个星级商家通过直播带货方式让市民“云购虾”，下单即送；线下联动口碑街，开展后厨音乐节，带动全城夜宵。为了让更多消费者和商家参与其中，饿了么开通了急速上线服务，此前这项服务在疫情期间最快31分钟就可帮助商家上线，预计本次也将有2000多个商家参与进来，带动外卖服务业近2倍的销量。此次，数字化外卖将持续助力餐饮行业， “马头巷”、“文和友”、“七欣天”、“南虾北羊”等苏州人耳熟能详的品牌纷纷加入此次苏州龙虾节中，希望给在疫情复苏后的消费增长中“分一杯羹”。

“因为我们主营的是海鲜，受疫情影响海鲜类的进口食材比较难定，我们的门店经营基本停滞了，后来我们转向小龙虾的销售并且上线了饿了么的外卖平台，订单便陆续来了。这次发起的龙虾节优惠力度很大，我们也希望通过薄利多销的方式让店里的经营可以更快地好起来”。七欣天的负责人阮翔宇介绍说。

饿了么将开放核心服务能力 推动商家数字化高效升级

据了解，苏州在近期迎来了消费复苏，一些新业态、新消费活动也为苏州夜间经济增长带来新动力。“这是苏州第一次举办这么大规模的龙虾节，我们希望通过我们的数字化技术加持，帮助商圈及商户增强吸引力和辐射力。”负责此次活动的饿了么相关负责人表示，小龙虾是外卖热销单品，常年稳居销售榜前三，通过数字化复工复产，有利于进一步刺激在线消费，提升门店营业额。

日前，饿了么表示将全面迁至阿里云后, 通过快速扩容、CDN加速等高技术手段,同时支持1亿人在线点单。未来还将开放急速上线服务能力给更多的城市，帮助更多商家实现数字化升级提供一条更高效的路径，推动消费复苏，让城市的夜“活”起来！